2024年第1号 

　　 本期公布181 批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食用农产品9大类。其中不合格样品5 批次,合格样品176 批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。 

　　一、不合格样品 5批次 

　　 1. 原平市佳地园同心生鲜店（单位地址：山西省忻州市原平市南城街道永康路佳地园路口）销售的标称生产企业为太原市屯汇果蔬交易中心（企业地址：太原市尖草坪区皇后园西路1号、购进日期2024-01-05）的芹菜，噻虫胺不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。 

　　2.定襄县襄丰超市(单位地址：忻州定襄县晋昌镇襄丰小区)销售的标称生产闫洪亮蔬菜商行（企业地址：山西省太原市屯汇果蔬交易中心2024-01-05）的菠菜，铬(以Cr计)不符合 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。  

　　3. 原平市佳地园同心生鲜店（单位地址：山西省忻州市原平市南城街道永康路佳地园路口）销售的标称生产企业为太原市屯汇果蔬交易中心（企业地址：太原市尖草坪区皇后园西路1号、购进日期2024-01-05）的姜，噻虫胺不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。  

　　4. 定襄县襄丰超市（单位地址：忻州定襄县晋昌镇襄丰小区）销售的标称生产企业为太原润恒城屯汇果蔬市场A21-08、09（企业地址：山西省太原市屯汇果蔬交易中心、购进日期为2024-01-05）的姜，噻虫胺不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。 

　　5. 原平家家利超市有限公司（单位地址：山西省忻州市原平市北城街道前进西街559号）销售的标称生产企业为晋中市太谷区家家利物流公司（企业地址：晋中市太谷区水秀镇北郭村、购进日期为2024-01-05）的姜，噻虫胺不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。 

　　二、合格样品176批次  

　　粮食加工品26批次；食用油、油脂及其制品10批次；调味品5批次；肉制品13批次；；速冻食品2批次；酒类32批次；炒货食品及坚果制品25批次；餐饮食品7批次；食用农产品56批次。 

　　针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。  

　　备注： 

　　1.噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。其结构新颖、特殊，性能与传统烟碱类杀虫剂相比更为优异，有可能成为世界性的大型杀虫剂品种。 

　　2.六价铬为吞入性毒物/吸入性极毒物，六价铬是很容易被人体吸收的，它可通过消化、呼吸道、皮肤及粘膜侵入人体。通过呼吸空气中含有不同浓度的铬酸酐时有不同程度的沙哑、鼻粘膜萎缩，严重时还可使鼻中隔穿孔和支气管扩张等。经消化道侵入时可引起呕吐、腹疼。经皮肤侵入时会产生皮炎和湿疹。危害最大的是长期或短期接触或吸入时有致癌危险。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762）规定，食用农产品（菠菜）中铬限量指标为0.5mg/kg(本次检测结果为1.09 mg/kg。 

　　3.玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。其中玉米的阳性检出率为45%，最高含毒量可达到2909mg/kg；玉米赤霉烯酮的耐热性较强，110℃下处理1h才被完全破坏。玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系统，可使家畜，家禽和实验小鼠产生雌性激素亢进症。妊娠期的动物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智抑郁和共济失调等。 

　　(1)对植物生长的调控作用，玉米赤霉烯酮不但可以由霉菌产生，而且在许多高等植物体内也存在，并且是做为植物体内的一种激素来调控植物的生长。 

　 （2）在植物育种方面的利用长期以来，农作物的育种是提高产量和质量的一项重要手段。现在利用玉米赤霉烯酮可以提高玉米幼苗的抗旱和抗寒的能力。 

　 （3）玉米赤霉烯酮在植物当中，特别是在植物开花前后含量较高，而且玉米赤霉烯酮有一定的残留性，因此，在用作反刍动物的青贮饲料时值得注意。虽然玉米赤霉烯酮在植物当中的最高含量对于动物来说也不算高，但反刍动物的采食量较大，过多的蓄积也会对动物造成一定的影响。所以，应避免在植物花期前后作为青贮的原料或直接饲喂动物。 

　　 附件：1.本次检验项目 

　　     2.食品监督抽检产品合格信息 

　      3.食品监督抽检产品不合格信息 

　　                      忻州市市场监督管理局 

　　                        2024年2月 8日