各市农业农村局：

　　为贯彻落实《农业农村部关于印发＜畜禽屠宰“严规范　促提升　保安全”三年行动方案＞的通知》（农牧发〔2023〕17号）要求，进一步规范全省畜禽屠宰行业秩序，提升畜禽产品质量安全保障水平，推动屠宰行业高质量发展，我厅制定了《畜禽屠宰“严规范　促提升　保安全”三年行动实施方案（2023－2025年）》，现印发你们，请认真抓好贯彻落实，确保如期完成各项工作目标任务。

　　附件：畜禽屠宰“严规范　促提升　保安全”三年行动实施方案（2023－2025年）

　　山西省农业农村厅

　　2023年12月26日